日本最小の食用甲殻類『ヌカエビ』は美味　正確にはエビではなく「アミ」

2024/7/28 その他, イサザアミ, サカナ研究所, 魚食

汽水湖で時に大量発生する「ヌカエビ」。厳密にはエビではないこ…

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